发布时间:2024-10-06 02:56:13 来源:凯发k8一触即发品牌中心
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近年来★◈★,广西梧州创新打造“六堡茶师”劳务品牌★◈★,大力推进技能人才培养★◈★,通过标准化打造★◈★、品牌化引领和管家式服务★◈★,充分发挥劳务品牌带动就业创业★◈★、助力产业发展的积极作用★◈★。
六堡茶制茶方法讲究★◈★,有采青★◈★、摊青凯发k8国际(中国)官方网站★◈★、杀青西部世界第三集下载★◈★、揉捻★◈★、渥堆★◈★、干燥等十多道工序★◈★,精准把握每一个步骤★◈★,方能制出高品质六堡茶★◈★。
老茶匠陈奎香出生于梧州市苍梧六堡镇首溪村★◈★。在多年的传承中★◈★,她获得市级非遗六堡茶制作技艺传承人称号★◈★。40多年来★◈★,陈奎香坚守“原产地★◈★,原茶种★◈★,原工艺凯发k8国际(中国)官方网站★◈★,原生态”★◈★,守护并传承祖传古法六堡手工技艺西部世界第三集下载西部世界第三集下载★◈★。
“荣誉是过去★◈★,传承是未来★◈★。”陈奎香的老师陈恒芝已年逾百岁★◈★,仍会到茶厂向茶农讲授古法制茶工艺★◈★。师徒两人言传身教★◈★,多年来★◈★,累计培训凯发k8国际(中国)官方网站★◈★、指导超过100人★◈★。
同样坚持传承六堡茶制作技艺的还有全国乡村工匠谭爱云★◈★。她不仅是技艺的守护者★◈★,更是创新的引领者★◈★。
“传统手工制茶西部世界第三集下载★◈★,品质高★◈★,但生产效率低★◈★,不利于进行规模化生产★◈★。”于是★◈★,谭爱云将制茶技术与现代机械技术结合★◈★,实现六堡茶标准化制作★◈★,让古老技艺焕发新生★◈★,不仅保留了六堡茶的醇厚风味★◈★,更推动了产业的规模化进程★◈★。
近年来★◈★,梧州市大力推进六堡茶技能人才培养★◈★,充分发挥劳务品牌在带动就业创业★◈★、助力六堡茶产业发展★◈★、全面推进乡村振兴工作中的积极作用★◈★。截至目前★◈★,全市茶类技能人才总数超过1.2万人★◈★,培育速度比“十三五”期间提升136.1%★◈★。六堡茶年产量3.5万吨★◈★,综合产值约200亿元★◈★,梧州六堡茶公用品牌价值44.03亿元凯发k8国际(中国)官方网站★◈★,首次进入品牌价值全国前20位★◈★,被评为2023年最具发展力品牌★◈★,六堡茶产量★◈★、综合产值以及品牌价值实现历史性突破★◈★。
去年★◈★,梧州市总工会和钦州市总工会联合举办六堡茶西部世界第三集下载★◈★、坭兴陶劳模工匠联盟创新成果展西部世界第三集下载★◈★,突出“陶之源”与“茶之乡”的文化特色内涵★◈★,建立起形式多样的展示平台★◈★,驱动产品创造★◈★,创新产品营销★◈★,强化聚合效应★◈★,让六堡茶和坭兴陶两大“桂”字号品牌跨界合作实现1+12的有机融合★◈★。同时西部世界第三集下载★◈★,吸引更多产业工人投身到六堡茶★◈★、坭兴陶行业发展中来★◈★,让“老技艺”得到“新传承”★◈★。
据相关负责人介绍★◈★,下一步★◈★,梧钦两地工会组织将积极发挥桥梁和纽带作用★◈★,助力打造千亿元茶产业及坭兴陶百亿元特色陶瓷产业★◈★,组织开展联合宣传推介★◈★、举办六堡茶坭兴陶融合技能大赛等活动★◈★,持续推动六堡茶与坭兴陶的深度融合发展与合作交流★◈★,打造广西本土的“一茶一器”“名茶名陶”爆款产品★◈★。